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Poisson

Le poisson est un aliment de plus en plus populaire. Rien que ces dix dernières années, la consommation a augmenté de presque 40 %. Mais ce qui fait partie d’une alimentation saine pour l’homme peut constituer un danger pour les écosystèmes des océans. La surpêche est très répandue. Sans pêche contrôlée, il y a moins de poissons à s’y reproduire qu’à y être attrapés.
Dans la mesure du possible, nous désirons proposer à nos clients du poisson issu de la pêche et d’un élevage responsables. Nous y veillons à travers notre politique durable d’approvisionnement de poisson. Celle-ci est appliquée à tous les produits de la mer et de la pêche de nos marques propres du rayon frais, surgelés et des conserves tout comme aux produits à base de poisson ou de fruits de mer et à la nourriture pour animaux. Notre politique d'achat de poisson durable prévoit que nous faisons contrôler nos produits à base de poisson par des experts externes et que, dans la mesure du possible, tous nos produits proviennent de sources certifiées selon les exigences des organisations indépendantes «Marine Stewardship Council (MSC)» ou «Aquaculture Stewardship-Council (ASC)». De plus, nous avons établi une source durable d’approvisionnement pour nos crevettes bio Black Tiger.

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