Environnement
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Est-ce que c’est encore bon?
Les aliments peuvent être consommés même si la date de consommation recommandée a expiré! Procédez au triple contrôle des produits

  1. Contrôle visuel: l’aspect est-il toujours impeccable?
  2. Contrôle olfactif: l’odeur a-t-elle changé?
  3. Contrôle gustatif: goûter une toute petite quantité et bien faire attention à l’arrière-goût.

À consommer de préférence avant…
– La date de consommation recommandée

La date de consommation recommandée, DCR ou indication «À consommer de préférence avant ...» figurant sur les emballages des produits indique combien de temps le producteur estime que son produit est propre à la consommation sans que sa qualité ni son goût ne soient altérés. Lorsque la date de consommation recommandée expire, cela ne veut pas forcément dire qu’un aliment ne doit plus être consommé. Si l’emballage d’un produit n’est pas ouvert et que celui-ci est correctement stocké, il peut encore être comestible après l’expiration de la date. Procédez au triple contrôle!

À consommer jusqu’au...
– La date limite de consommation

La date limite de consommation avec l’indication «À consommer jusqu’au...» figure sur l’emballage des marchandises périssables comme la viande ou le poisson frais. À partir du moment où cette date expire, le produit ne doit en aucun cas être consommé.

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