QUINDI: I cibi che possono ancora essere mangiati non andrebbero buttati, bensì utilizzati il più possibile. L’utilizzo sostenibile dei generi alimentari è molto importante per noi come dettagliante, perché dietro ai prodotti alimentari si nascondono energia, risorse naturali e un grande impegno. La riduzione dello spreco alimentare di prodotti ancora utilizzabili è una grande sfida per la società, che soltanto uniti possiamo superare.

PER QUESTO MOTIVO ogni prodotto che non finisce sulle nostre tavole è già uno spreco di troppo, per ragioni ecologiche ed etiche, ma anche economiche.