

Mettendo in pratica provvedimenti mirati, riduciamo costantemente al minimo le nostre eccedenze di prodotti alimentari. Se nonostante la nostra attenta pianificazione rimangono alimenti in eccesso, mettiamo ad esempio frutta, verdura, prodotti secchi e da forno a disposizione di associazioni caritative, aziende agricole e zoo.
Nel frattempo, il 96 % delle filiali ALDI SUISSE si mantiene in contatto con associazioni regionali che si occupano della raccolta dei generi alimentari in eccesso.

Organizzazioni caritative (sostegno finanziario e donazioni di merci)
Organizzazioni regionali o caritative (donazione di merci)

Il progetto RestEssBar si è prefisso l’obiettivo di contrastare lo spreco alimentare con provvedimenti concreti. Per raggiungere questo scopo, i partecipanti si uniscono e organizzano nelle proprie sedi un frigorifero locale e indipendente, il cosiddetto «RestEssBar». Alcuni chiamano il progetto con un altro nome, ma il fine e il concetto sono sempre gli stessi.