Catena di fornitura
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Risponde l'esperto

Per i clienti, «bio» è sinonimo di gusto naturale, per gli agricoltori rappresenta invece una vera e propria vocazione, come per Martin Müller, titolare dell'azienda Salenhof a Steinmaur che fornisce verdura bio ad ALDI SUISSE. Ed è lui stesso che ha deciso volontariamente di sottostare alle direttive sul bio e in questo video ci spiega che cosa significa per lui agricoltura biologica.

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