Umwelt
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Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln

Im Rahmen unserer Corporate Responsibility Grundsätze verpflichten wir uns, Abfall grösstmöglich zu vermeiden. Unsere Strategie dazu ruht auf zwei Säulen:

  • Vermeidung von Abfall in Filialen und Betriebsprozessen
  • Nachhaltigkeitsorientierte, innovative Verpackungslösungen für unsere Produkte

Lebensmittelüberschüsse und Abfall vermeiden

ALDI SUISSE achtet stets darauf, sorgsam mit Waren umzugehen. Dazu gehört auch, wenig Überschüsse zu produzieren. Dabei helfen uns: 

  • ein ausgeklügeltes Logistiksystem
  • bedarfsgerechte Bestellung der Produkte
  • die überdurchschnittlich schnelle Warendrehung dank reduziertem Sortiment  
  • die Reduktion des Verkaufspreises am Tag vor Ablaufen des Mindesthaltbarkeitsdatums
  • die Zusammenarbeit mit karitativen Einrichtungen, Landwirten und Energieversorgern zum sinnvollen Nutzen überschüssiger Ware

Sparen in den eigenen Reihen

Voraussetzung, um die Abfallentwicklung in den eigenen Reihen zu reduzieren, ist ein genaues Monitoring. Hierzu erfassen wir mengenmässig die unterschiedlichen Abfallsorten wie Papier/Karton, Plastik, MHE Batterien, Restmüll usw., welche - sofern irgendwie möglich - der Wiederverwertung zugeführt werden.

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Tipps zum Wassersparen
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